Вася Премудрова (vasilisa_vasya) wrote,
Вася Премудрова
vasilisa_vasya

Закуски для пикника: простые рецепты

Обычно вкусное и разнообразное меню для пикника ложится на плечи хозяйки, хотя достаточно часто такое важное дело, как шашлык, мужчины предпочитают готовить самостоятельно, приговаривая, что шашлык не терпит женских рук. И разумеется, у каждой семьи и компании уже есть свои любимые блюда для пикника, которые проверены годами и людьми.


Блюда для пикника


Если ваш пикник не имеет вегетарианского уклона и предусматривает использование огня, то главным угощением на природе неизменно является мясо.
А пока разжигается огонь, и знатоки колдуют над главными мясными блюдами, самое время размяться небольшими легкими закусками. Что приготовить на природу?На свежем воздухе аппетит приходит здоровый и большой, потому еда должна быть вкусной, сытной и не скоропортящейся. Пикник подразумевает домашние заготовки и минимум времени для приготовления блюд.


бутерброды со шпротами

Блюда для пикника
Ингредиенты:
белый хлеб,
баночка шпротов,
2 вареных вкрутую яйца,
майонез,
зелень,
помидор.
Способ приготовления:
Нарезаем ломтиками хлеб. Крошим яйца. Дольками нарезаем помидор.
Смазываем хлеб майонезом, сверху посыпаем измельченным яйцом.
Кладем на ломтик хлеба 1-2 рыбешки, веточку зелени и кусочек помидора.




бутерброды "селедочка"


Блюда для пикника


Ингредиенты:
белый или черный хлеб,
селедочное масло,
вареный картофель в мундирах,
зеленый лук,
укроп,
уксус.



Способ приготовления:
Нарезаем хлеб. Очищенный отварной картофель пластинками. Измельчаем зеленый лук.
Смазываем хлеб селедочным маслом, сверху выкладываем картофель, затем веточку укропа и посыпаем зеленым лучком.
Слегка сбрызгиваем бутерброд лимонным соком или уксусом.




тарталетки сырно-овощные


Блюда для пикника



Ингредиенты:
тарталетки,
любые овощи, которые готовятся на гриле,
печеная картошка,
зелень,
твердый сыр,
соль.

Способ приготовления:
Мелко нарезаем приготовленные на гриле овощи, можно добавить измельченную печную картошку. Сыр режем мелкими кубиками.
Наполняем тарталетки овощами и сыром, сверху кладем сочные помидоры (или кетчуп).
Солим по вкусу и укрась веточкой зелени.




роллы с овощами, колбасой и сыром



Блюда для пикника


Ингредиенты:
лаваш,
копченая колбаса,
твердый сыр,
болгарский перец,
огурец,
помидор,
корейская морковь,
сладкий лук,
зелень,
кетчуп,
соль.



Способ приготовления:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой или кубиками. Точно так же овощи.
На листы лаваша выкладываем начинку и зелень,солим по вкусу и смазываем кетчупом.
Сворачиваем ролл из лаваша. При желании разогреваем на мангале.




канапе с салом и солениями


Блюда для пикника


Ингредиенты:
черный хлеб,
соленое сало или копченая грудинка,
соленые огурцы,
сладкий лук,
зелень.



Способ приготовления:

Черный хлеб нарезаем маленькими ломтиками. Тонко сало. Огурцы нарезаем ломтиками, лук колечками.
Выкладываем на ломтики черного хлеба сало, огурец, колечки лука и зелень.
При желании накрываем вторым ломтиком хлеба и скрепляем канапе шпажкой.


источник

Tags: закуски, майские праздники, отдых, пикники, полезное, шашлык
Subscribe
promo vasilisa_vasya april 7, 2015 09:13 21
Buy for 10 tokens
Я верю, что после этой жизни есть следующая. Может быть это рай или ад, а, может, перерождение. Уверена, что жизнь не заканчивается. Возможно, это просто утешение себя, так проще осознать тот факт, что все мы рано или поздно уйдем из этой реальности. Так или иначе, но для меня реинкарнация…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments