Вася Премудрова (vasilisa_vasya) wrote,
Вася Премудрова
vasilisa_vasya

Орешки с варёной сгущёнкой


Печенье орешки со сгущенкой для многих вкус детства. У нас в доме был целый праздник, когда бабушка или мама начинали их готовить. Аромат стоял божественный, а уж вкуснотища какая!

Покупные ни в какое сравнение не идут с домашними. Так что лучше не пожалеть времени и сил, да приготовить самим. Главное, орешница (или специальные формочки) и желание творить)

Орешки из теста со сгущенкой


Ингредиенты


яйца 2 шт.
мука 2 стакана
сахар 4-5 ст.л.
соль щепотка
сметана 100 г
сливочное масло 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч.л.
вареная сгущенка 2 банки



Яйца взбить вместе с сахаром и солью. Добавить разрыхлитель и сметану, еще раз взбить. Добавить мягкое сливочное масло, взбить.
Продолжая взбивать, всыпать муку. Сформировать из теста небольшие шарики. Должно получиться примерно 40 штук.
Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть
Начинить каждую половинку сгущенкой. Можно положить внутрь обрезки от орешков. Скрепить половинки.



Красота!





Приятного аппетита!
Tags: вкус детсвта, кулинария, орешки со сгущёнкой, печенье, рецепт
Subscribe
promo vasilisa_vasya april 7, 2015 09:13 21
Buy for 10 tokens
Я верю, что после этой жизни есть следующая. Может быть это рай или ад, а, может, перерождение. Уверена, что жизнь не заканчивается. Возможно, это просто утешение себя, так проще осознать тот факт, что все мы рано или поздно уйдем из этой реальности. Так или иначе, но для меня реинкарнация…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →