Вася Премудрова (vasilisa_vasya) wrote,
Вася Премудрова
vasilisa_vasya

Курица в меду


Этот рецепт запеченной курицы вполне подойдет для праздничного стола, так как блюдо это не только вкусное, но и выглядит очень привлекательно. В то же время готовится курица с медом в духовке очень просто, так что несложно приготовить ее и для семейного обеда.



Курица в духовке, птица



ингредиенты:


1,5-2 кг курицы,
0,5 лимона,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки меда,
2 ст. ложки горчицы,
веточка тимьяна,
1 ч. ложка кориандра,
1 ч. ложка карри,
1 ч. ложка паприки,
черный молотый перец по вкусу,
1 ст. ложка соли.




приготовление:

Перед запеканием курицы в духовке ее нужно подготовить. Промываем курицу и кладем в глубокую емкость.

Соединяем и хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса: мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок и тимьян, кориандр, карри, паприку, соль, черный перец.

Тщательно втираем соус в курицу. Накрываем курицу пищевой пленкой и оставляем в холодильнике примерно на 5 часов, можно на ночь.


Промаринованную курицу помещаем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 180°С духовку. Готовится курица в рукаве в духовке примерно 1,5 часа.


Затем осторожно, чтобы не вытек сок, разрезаем рукав. Чтобы получилась аппетитная и вкусная курица в духовке с корочкой, оставляем ее запекаться еще на 15 минут. Следим за тем, чтобы золотистая медовая корочка не подгорела.


Перед подачей на стол украшаем запеченную курицу зеленью и фруктами.




Tags: кулинария, курица в меду, рецепт
Subscribe
promo vasilisa_vasya april 7, 2015 09:13 21
Buy for 10 tokens
Я верю, что после этой жизни есть следующая. Может быть это рай или ад, а, может, перерождение. Уверена, что жизнь не заканчивается. Возможно, это просто утешение себя, так проще осознать тот факт, что все мы рано или поздно уйдем из этой реальности. Так или иначе, но для меня реинкарнация…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments